โรงเรียนบ้านนาเหนือ

หมู่ที่ 1 บ้านนาเหนือ ตำบลยางค้อม อำเภอพิปูน จังหวัดนครศรีธรรมราช 80270

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

075-355754

มังสวิรัติ ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการทานอาหารมังสวิรัติเป็นเวลานาน

มังสวิรัติ เนื่องจากทานอาหารมังสวิรัติเป็นเวลานาน การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำ ซึ่งนำไปสู่การหลั่งฮอร์โมนผิดปกติ ส่งผลต่อความสามารถในการสืบพันธุ์ และอาจนำไปสู่ภาวะมีบุตรยากในกรณีที่รุนแรง ดังนั้น สตรีที่ทานมังสวิรัติจึงต้องเสริมสร้างโภชนาการหากต้องการตั้งครรภ์ การรับประทานอาหารควรมีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารหลัก ข้าว ขนมปัง เมล็ดธัญพืช ถั่วหรือผัก ผลไม้ ไข่นม น้ำมันและไขมัน

สารอาหารที่มีอยู่ในนั้นแตกต่างกัน และไม่สามารถทดแทนได้อื่นๆ ดังนั้น ควรเปลี่ยนจานบ่อยๆบนโต๊ะและควรใช้พาสต้าโฮลวีต ขนมปังจมูกข้าว ข้าวกล้อง แทนข้าวขาวและบะหมี่ขาว เลือกอาหารสดและอาหารไม่แปรรูป ผู้ทานมังสวิรัติควรเลือกถั่วสดและธัญพืชไม่ขัดสี นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ถั่วเหลือง และข้าวกล้องกับถั่วเหลืองและข้าวกล้องประมาณ 1 ต่อ 3 และอัตราส่วนของโปรตีนและน้ำตาลก็เหมาะสม

มังสวิรัติ

ถั่วเหลืองต้องแช่ไว้ 2 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร และข้าวกล้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในฤดูร้อนควรแช่ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้เกิดการหมัก กินถั่วมากขึ้นอย่างพอประมาณ ถั่วเหลือง ถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วเขียวหรือเต้าหู้ เต้าหู้แห้งและถั่วแปรรูป อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งสามารถเสริมส่วนที่ขาดเนื่องจากการไม่กินเนื้อสัตว์ และกินถั่วมากขึ้นโดยไม่มีคอเลสเตอรอลมากเกินไป เสริมการขาดอาหารมังสวิรัติอย่างสมเหตุสมผล

กินไข่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อเพิ่มการบริโภคโปรตีนจากสัตว์ และหลีกเลี่ยงการขาดกรดอะมิโน บริโภคผลไม้มากขึ้น เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์ ซึ่งอุดมไปด้วยไขมันและสามารถเสริมแคลอรี ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ทางที่ดีควรมีผักสีเขียวสี่หรือห้าชนิดและเปลี่ยนไปเรื่อยๆ และทานผลไม้ที่อุดมด้วยธาตุเหล็กมากขึ้น เช่น มะเขือเทศ กีวี องุ่น ยึดมั่นในหลักการพื้นฐานของอาหารที่มีน้ำมันน้อย เกลือน้อยลง

รวมถึงน้ำตาลให้น้อยลงและเสริมวิตามินที่ผู้ทาน มังสวิรัติ อาจขาดอย่างมีสติ มีสูตรลับในตำนานเรื่องการมีลูกไหม คำตอบคือใช่ เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าเมื่อของเหลวในร่างกายของทั้ง 2 ฝ่ายเป็นด่าง มักจะมีเด็กผู้ชาย และเมื่อของเหลวในร่างกายเป็นกรด มีแนวโน้มที่จะมีผู้หญิงมากขึ้น ค่าความเป็นกรด ด่างของของเหลวในร่างกายมนุษย์ขึ้นอยู่กับ 2 ปัจจัย หนึ่งคือองค์ประกอบของอาหารในอาหารประจำวัน

อีกส่วนหนึ่งคือฟังก์ชันการควบคุมตนเองภายในของร่างกาย อาหารสามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเภท อาหารอัลคาไลน์ อาหารเป็นกลางและอาหารที่เป็นกรดตามปริมาณของธาตุ ที่มีอยู่ในอาหาร อาหารที่มีธาตุที่เป็นด่างมากกว่า เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียมและโซเดียมมักเป็นด่าง และอาหารที่มีธาตุที่เป็นกรดมากกว่า เช่น ฟอสฟอรัส คลอรีนและกำมะถัน มักเป็นกรด น้ำตาล แป้ง

โดยพื้นฐานแล้วจะไม่มีธาตุ 2 ประเภทข้างต้นจึงเป็นอาหารที่เป็นกลาง กินอาหารที่มีความเป็นด่างมากขึ้น ของเหลวในร่างกายสามารถเป็นด่างได้ กินอาหารที่เป็นกรดมากขึ้น ของเหลวในร่างกายมีความเป็นกรด และกินอาหารที่เป็นกลาง จะไม่ส่งผลต่อค่า pH ของของเหลวในร่างกาย ร่างกายมนุษย์มีฟังก์ชั่นการควบคุมตนเองที่แข็งแกร่ง และมีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับอาหารได้อย่างมาก

หากคุณกินอาหารที่เป็นด่างมากเกินไป ร่างกายจะเพิ่มการผลิตกรดในระหว่างการเผาผลาญ เพื่อแก้ด่างส่วนเกินหรือเพิ่มการขับถ่ายของด่างเพื่อรักษา ความเสถียรสัมพัทธ์ของ pH ของของเหลวในร่างกาย เราเคยอ่านบทความหนึ่ง สามีของเราให้กำเนิดเด็กชายที่ไม่สูบบุหรี่ พี่น้องทั้งหลาย ดูคนรอบข้างสิคนสูบบุหรี่มีแนวโน้มจะมีผู้หญิงเป็นพิเศษหรือไม่ อยากมีลูกชายเลิกบุหรี่ หากคุณคิดเกี่ยวกับมัน บทความนี้มีเหตุมีผลมาก

ซึ่งเป็นวารสารทางการแพทย์ที่มีชื่อเสียงของอังกฤษ ชี้ให้เห็นว่าทีมวิจัยร่วมที่ประกอบด้วย นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นและชาวเดนมาร์ก ได้ทำการสำรวจและวิจัยเกี่ยวกับผู้ปกครองของทารกแรกเกิด 11,815 คน และสรุปว่าคู่รักที่มีนิสัยการสูบบุหรี่ มีโอกาสสูงที่จะมีเด็กผู้หญิง นักวิทยาศาสตร์แบ่งผู้ตอบแบบสอบถามออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ คู่รักที่ไม่สูบบุหรี่ สูบบุหรี่น้อยกว่า 20 มวนต่อวัน และสูบบุหรี่มากกว่า 20 มวนต่อวัน

ผลการวิจัยพบว่า ครอบครัวกลุ่มแรกมีสัดส่วนการเกิดของเด็กชายสูงสุดคือ 55 เปอร์เซ็น ในขณะที่ครอบครัวกลุ่มที่สามมีสัดส่วนการเกิดต่ำสุดเพียง 45 เปอร์เซ็น แม้ว่าจะมีคู่รักเพียงคนเดียวที่สูบบุหรี่ โอกาสในการมีลูกชายก็ลดลง และยิ่งเสพติดมากเท่าไหร่ โอกาสที่จะมีผู้หญิงก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น การศึกษาก่อนหน้านี้ได้ชี้ให้เห็นว่าความเครียด อุณหภูมิ และจำนวนการแต่งงานของผู้ชาย จะมีอิทธิพลในระดับที่แตกต่างกัน

อิทธิพลต่ออัตราการเกิดของชายกับหญิง แต่นี่เป็นครั้งแรกที่การสูบบุหรี่ส่งผลต่ออัตราการเกิดระหว่างชายกับหญิง ในด้านการแพทย์ ทารกที่ฉลาดเติบโตในสภาพแวดล้อมในครรภ์ที่ดี นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันพบว่า IQ ของบุคคลนั้นไม่ได้ถูกกำหนด โดยพันธุกรรมอย่างสมบูรณ์ ทารกในครรภ์ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากมารดา ในช่วงตั้งครรภ์ในครรภ์ และสภาพแวดล้อมของมดลูก

ซึ่งเป็นตัวกำหนดระดับสติปัญญาในอนาคตของเด็กในระดับสูง นักวิทยาศาสตร์ได้วิเคราะห์ข้อเท็จจริง ของการสืบสวนและการวิจัยว่า IQ ที่คล้ายกันอย่างน่าประหลาดใจของฝาแฝด ที่เหมือนกันนั้นไม่ได้เกิดจากยีนทางพันธุกรรม ฝาแฝดที่เหมือนกันแต่กำเนิดร่วมกัน ฝาแฝดที่เหมือนกันมียีนเดียวกันทั้งหมด และสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิต สภาพแวดล้อมของมดลูกของแม่

 

 

บทควาทที่น่าสนใจ :  ผู้ใหญ่ คุณต้องการอะไรในการเป็นผู้ใหญ่ที่เป็นอิสระอย่างแท้จริง